Vegan čokoládové cupcakes

Cupcake boom bol asi 10 rokov dozadu, takže mierne meškám. Ak však vyskúšate tento recept, určite neoľutujete. Mäkučké cesto s kvalitným kakaom a hladký čokoládový krém. Sen každého čokoholika. Potrebujeme:⁠ 180 ml sójového mlieka1 PL jablčného octu60 ml...

Špagety s vegan guľôčkami

Dnes takáto Lady and the Trump romantika. Na konzumáciu ďalšiu osobu netreba. Potrebujeme:⁠ 1 PL ľanových semienok + 3 PL vody 200 g marinovaného tempehu100 g šampiňónov40 g slnečnicových semienok1 ČL sušeného oregana1 pretlačený strúčik cesnakuštipka soli30 g...

Vegan Mac and Cheese

Toto jedlo som prvýkrát robila na úplnom začiatku môjho vegánstva. Veľmi som tomu nedôverovala, lebo zemiaky a mrkva majú so syrom spoločného asi toľko, ako ja so športom. Pri vegánskom varení si však človek uvedomí, že všetky chute ktoré v jedle chceme, môžu...

Vegan Banh Mi s jackfruitom

Banh Mi je taká exotickejšia bageta z Vietnamu. Klasicky je plnená mäsom, ktoré nahradíme jackfruitom. Pridáva sa aj nakladaná zelenina, koriander a chilli. Potrebujeme:⁠ 2 konzervy jackfruitu Jacky F1 PL sezamového oleja1 ČL čínskeho korenia 5 chutí40 ml...

Teplý šalát s vegánskou bryndzou

Ešte nás čaká veľa studených dní a teplé šaláty zahrejú, veľmi ľahko sa pripravujú a môžu byť naozaj výborné. Ako tento. Beluga šošovica, pečená mrkva a batát, klíčky a vegánska bryndza. Tento šalát má chuťovo úplne všetko. Potrebujeme:⁠ 300 g mrkvy300 g batátov1 PL...

Chrumkavé pomarančové tofu

Ak premýšľate čo s tým balením bieleho tofu v chladničke, vyskúšajte túto exotiku. Potrebujeme:⁠ 1 balenie bieleho tofu (180 g)1,5 PL kukuričného škrobu1 PL oleja5 g zázvoru (približne 1 ČL nasekaného zázvoru)3 strúčiky cesnaku 200 ml čerstvej pomarančovej šťavy (sú...

Ahoj! Som Katka.

Nie som síce profesionálna kuchárka, ale rada sa delím o to, čo doma vymyslím. No a doma toho vymyslím teda dosť, lebo som jeden zarytý domased. Varím a pečiem bez živočíšnych produktov, takže ak hľadáte recepty bez mäsa, mlieka a vajíčok, ste na správnej (webovej) adrese.

Viac o mne