Pastel de Nata (vegan)

Pastel de Nata (vegan)

Drobné portugalské koláčiky ku káve. Zveganizované. Potrebujeme:⁠   1 plát lístkového cesta 300 ml sójového mlieka25 g Zlatého klasu180 g hodvábneho tofu1/2 PL vanilkovej pasty (alternatívne štipka kvalitnej sušenej vanilky či 1 ČL vanilkovej esencie)45 g...

Kinder bueno krém

Kinder bueno krém

Lieskové orechy, biela čokoláda a trocha mlieka. Z týchto ingrediencií  vytvoríte krém presne ako ten, ktorým sú plnené kinder bueno oblátky. Potrebujeme:⁠ 200 g lieskových orechov80 g vegan bielej čokoládyrastlinné mlieko podľa potrebyštipku soli    ...

Domáci trdelník

Domáci trdelník

Zo všetkých stánkových dobrôt na celom svete mám najradšej trdelník. Vegánsky sa však nedá zohnať (aspoň o tom neviem) a preto som vytvorila tento jednoduchý recept, aby sme si ho mohli upiecť cruelty-free a doma. Je to jednoduchšie, než sa zdá. Potrebujeme:⁠  ...

Vegan čokoládové cupcakes

Vegan čokoládové cupcakes

Cupcake boom bol asi 10 rokov dozadu, takže mierne meškám. Ak však vyskúšate tento recept, určite neoľutujete. Mäkučké cesto s kvalitným kakaom a hladký čokoládový krém. Sen každého čokoholika. Potrebujeme:⁠   180 ml sójového mlieka1 PL jablčného octu60 ml...

Gaštanové guličky

Gaštanové guličky

Gaštanové guličky zaraďujem medzi moje každoročné vianočné recepty. Chutia ⁠trocha ako margotka a sú obalené v chrumkavej čokoláde. Vyskúšajte. Potrebujeme:⁠ 250 g gaštanového pyré⁠1 ČL javorového sirupu⁠100 g vegánskych sušienok⁠60 g rastlinného masla typu Alsan⁠2 ČL...

Pudingový kringel s hrozienkami

Pudingový kringel s hrozienkami

Dnes sa s vami delím o recept na jemnučký kringel s lahodným vanilkovým krémom a hrozienkami v rume.⁠ Možno pôsobí náročne na prípravu, no opak je pravdou. Okrem toho sa dá pekne ozdobiť a darovať. Potrebujeme:⁠ 10 g čerstvého droždia⁠150 ml rastlinného mlieka⁠1 PL...

Vegánsky perník v čokoláde

Vegánsky perník v čokoláde

Plnený perník v čokoláde⁠.⁠Taký ako kúpený. Ale nie. Oveľa lepší. ⁠ Potrebujeme:⁠ 280 g polohrubej múky⁠100 g práškového cukru⁠1 sáčok kypriaceho prášku⁠ (12 g)⁠2 ČL kakaa⁠3 ČL perníkového korenia⁠220 ml rastlinného mlieka⁠4 PL rastlinného oleja (slnečnicový,...

Vegánske perníčky

Vegánske perníčky

Jednoduché vegánske perníčky. Sú tak akurát mäkké a kvalitne korenisté. Krásne vám rozvoňajú domov. Ja ich mám najradšej s pohárom studeného mlieka.⁠ Potrebujeme:⁠ 250 g hladkej múky⁠1/2 ČL sódy bikarbóny⁠2,5 ČL perníkového korenia⁠2 ČL kakaa⁠80 g práškového cukru⁠2...

Vegánske linecké koláčiky

Vegánske linecké koláčiky

Jediný recept na vegan linecké, ktorý potrebujete.⁠ Potrebujeme:⁠ 300 g hladkej múky⁠ 200 g rastlinného masla (Alsan, Smetol)⁠ 100 g práškového cukru⁠ 1 ČL vanilkovej arómy (voliteľné)⁠+ jemný džem (najlepší je jahodový alebo šípkový)⁠⁠ Postup: Múku zmiešame s cukrom,...

Lekvárovo-orechové motance

Lekvárovo-orechové motance

Najradšej robím variácie receptov, takže som sa rozhodla ísť inou cestou ako klasickou čisto škoricovou či kardamónovou. Milujem slivkový lekvár. Keď mám chuť, dám si kľudne len tak za lyžicu. Spolu s vlašskými orechmi a škoricou mi to prišlo ako super jesenná...