Jesenný cícerový šalát

Cícer, jabĺčko, sušené brusnice, vlašské orechy a majonéza. Znie to možno trocha divoko, ale funguje to. Naplňte zmesou sendvič a hor sa do lesa nadýchať sa jesene.

Potrebujeme:⁠

• 220 g cíceru (jedna konzerva)
• 1 PL citrónovej šťavy
• 2 PL majonézy
• 40 g sušených brusníc
• 30 g vlašských orechov
• malý kúsok kyslého zeleného jablka (alebo hrušky)
• soľ

Postup:⁠

Polovicu cícera (cca 100g) rozmixujeme dohladka s citrónovou šťavou. Ak treba mixéru pomôcť, pridáme 1 či 2 ČL vody. Pridáme majonézu a všetko spolu premiešame. Druhú polovicu cícera roztlačíme vidličkou tak, aby niektoré kúsky boli roztlačené a niektoré ostali vcelku. Brusnice, orechy a kúsok jablka nakrájame nadrobno. Všetko pridáme k cícerovo-majonézovej zmesi a premiešame. Nakoniec dochutíme soľou.