Fazuľový guláš
Toto jedlo by som zaradila určite do top 10 najobľúbenejších jedál u nás doma. Ako naznačuje názov, fazuľový guláš obsahuje namiesto mäsa fazuľu. No a s knedľou to je tak, ako s chlebom - kto si ju pripraví doma, po kupovanej siahne zriedka. Potrebujeme: 2 stredne...
Vegan kokosové ježe
Vegan kokosové ježe ste možno ešte nemali, ale určite poznáte ich klasickú verziu zo svadbieb či z cukrární. Ide o piškótové cesto narezané na štvorce či obdĺžniky, vyváľané v kakaovej poleve a následne v kokose. Pre zaujímavejší rozmer môžeme koláčiky lepiť kyslým...
Vegan kakaovo-“tvarohový” koláč
Výborný kakaovo-netvarohový koláčik, ktorý zvládne každý. Pripomína detstvo. Z tofu je naozaj obstojný tvaroh. Kto nevyskúša, neuverí. Potrebujeme: 220 g hladkej múky 2 PL kakaa 2 ČL kypriaceho prášku 1/2 ČL sódy bikarbóny 100 g cukru 250 ml sójového mlieka 1...
Pečené papriky
Dnes sa s vami delím o jednoduchý recept na grilované marinované papriky. Vysoká teplota z nich vytiahne tie najlepšie chute. Potom si odpočinú v olivovom oleji, octe, soli a cesnaku. Sú naozaj výborné a mäkučké. Potrebujeme: 3 hrubostenné papriky (hodia sa...
Marocký dip
Milujem jedlá, vďaka ktorým zjem s radosťou obrovitánske množstvá zeleniny. Marocký dip je presne jedno z nich. Baklažán, paradajky, cesnak, olivový olej, soľ, trocha údenej papriky a drvenej rasce, citrónová šťava. Všetko pomaličky podusené a rozpučené do hladkej,...
Zemiakový chlieb
Dnes sa s vami delím o recept na fantastický zemiakový chlebík, na ktorý netreba ani veľa času, ani bohvieaké skills. Je mäkkučký a super napríklad aj s púpavovým medom. Potrebujeme: 250 g zemiakov 300 ml vlažnej vody 1 PL cukru 1 PL octu 1 kocka čerstvého...
Ahoj! Som Katka.
Nie som síce profesionálna kuchárka, ale rada sa delím o to, čo doma vymyslím. No a doma toho vymyslím teda dosť, lebo som jeden zarytý domased. Varím a pečiem bez živočíšnych produktov, takže ak hľadáte recepty bez mäsa, mlieka a vajíčok, ste na správnej (webovej) adrese.