Fazuľový guláš

Toto jedlo by som zaradila určite do top 10 najobľúbenejších jedál u nás doma. Ako naznačuje názov, fazuľový guláš obsahuje namiesto mäsa fazuľu. No a s knedľou to je tak, ako s chlebom - kto si ju pripraví doma, po kupovanej siahne zriedka. Potrebujeme:⁠ 2 stredne...

Vegan kokosové ježe

Vegan kokosové ježe ste možno ešte nemali, ale určite poznáte ich klasickú verziu zo svadbieb či z cukrární. Ide o piškótové cesto narezané na štvorce či obdĺžniky, vyváľané v kakaovej poleve a následne v kokose. Pre zaujímavejší rozmer môžeme koláčiky lepiť kyslým...

Vegan kakaovo-“tvarohový” koláč

Výborný kakaovo-netvarohový koláčik, ktorý zvládne každý.⁠ Pripomína detstvo. Z tofu je naozaj obstojný tvaroh. Kto nevyskúša, neuverí. Potrebujeme:⁠ 220 g hladkej múky⁠ 2 PL kakaa⁠ 2 ČL kypriaceho prášku⁠ 1/2 ČL sódy bikarbóny⁠ 100 g cukru⁠ 250 ml sójového mlieka⁠ 1...

Pečené papriky

Dnes sa s vami delím o jednoduchý recept na grilované marinované papriky. Vysoká teplota z nich vytiahne tie najlepšie chute. Potom si odpočinú v olivovom oleji, octe, soli a cesnaku. Sú naozaj výborné a mäkučké. ⁠ Potrebujeme:⁠ 3 hrubostenné papriky (hodia sa...

Marocký dip

Milujem jedlá, vďaka ktorým zjem s radosťou obrovitánske množstvá zeleniny. Marocký dip je presne jedno z nich. Baklažán, paradajky, cesnak, olivový olej, soľ, trocha údenej papriky a drvenej rasce, citrónová šťava. Všetko pomaličky podusené a rozpučené do hladkej,...

Zemiakový chlieb

Dnes sa s vami delím o recept na fantastický zemiakový chlebík, na ktorý netreba ani veľa času, ani bohvieaké skills. Je mäkkučký a super napríklad aj s púpavovým medom. Potrebujeme:⁠ 250 g zemiakov⁠ 300 ml vlažnej vody⁠ 1 PL cukru⁠ 1 PL octu⁠ 1 kocka čerstvého...

Ahoj! Som Katka.

Nie som síce profesionálna kuchárka, ale rada sa delím o to, čo doma vymyslím. No a doma toho vymyslím teda dosť, lebo som jeden zarytý domased. Varím a pečiem bez živočíšnych produktov, takže ak hľadáte recepty bez mäsa, mlieka a vajíčok, ste na správnej (webovej) adrese.

Viac o mne